レストラン コスモス
ページ更新日：２０１１/６/２８
あつあつ鉄板チキン南蛮定食 ９８０円
鶏肉 |
使用部位： 鶏もも肉
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甘酢 |
たっぷりの野菜と一緒に煮込んだオリジナルの甘酢は鉄板で仕上げるため酸味の利いた甘めのものを使用。とろみを効かせてあるのもオリジナル。
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タルタルソース |
バジルを混ぜこんであるのが特徴。甘めの南蛮との相性を考えた味付け。
具材 たまねぎ、ピクルス、ゆで玉子。
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ポイント |
熱々を食べていただきたいので鉄板で出している。鉄板の余熱でチキンと甘酢、タルタルが相性良くなじんでいく。野菜もたっぷりついているので空港オリジナルのドレッシングと共に食べてもらいたい。
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飛行機や滑走路を眺めながら、ゆったりと食事のできるレストランです。調理師こだわりのメニューも季節に合わせ和、洋、中 豊富に取り揃えています。
住所 |
宮崎県宮崎市大字赤江宮崎空港内 ３Ｆ
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ＴＥＬ |
０９８５－５１-５１１１
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営業時間 |
１０：００～２０：３０
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定休日 |
年中無休
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Ｈ Ｐ |
宮崎空港「おもてなし 夢かぐら」