宮崎・青島パームビーチホテル
ページ更新日：２０１１/５/２０
チキン南蛮（バイキングのみの提供）
メインダイニング「クレセンテ」 バイキング ４２００円
鶏肉 |
使用部位：宮崎県産鶏もも肉
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甘酢 |
甘めの酢に1・2分つけ、ちょっと煮込む
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タルタルソース |
玉子・玉ねぎ・ピクルス・パセリに隠し味の白ワインを使ったベースのタルタルに様々なものを加えた5種類のタルタルソースで食べ比べができます。
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ポイント |
玉子をつけて揚げて熱い甘酢に1・2分ちょっと煮込む。県外の人に宮崎の郷土料理の美味しさを感じてもらうために、肉はジューシーに食べやすいように一口大にしてあります。
お店のオリジナルとして、わさび・マスタード・ハバネロ・中華風・ノーマルの5種類のタルタルソースを用意。大人向けの辛さの効いたハバネロ、お子様向けの中華風など色々食べ比べて楽しめます。
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刺身のある和洋バイキングでは夕暮れ～夜の青島を眺めながら50種類以上のバイキングを楽しんでいただけます。
住所 |
宮崎県宮崎市青島１丁目１６番１号
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ＴＥＬ |
０９８５－６５-１５５５
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営業時間 |
メインダイニング『クレセンテ』
７：００～１０：００（オーダーストップ ９：３０）
１８：００～２１：３０（オーダーストップ２１：００）
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定休日 |
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Ｈ Ｐ |
蜜柑